Chocolate chip cookies
المقادير:
اصبآع ونص زبدة بحرارة الغرفه
نص كوب سكر ابيض
نص كوب سكر بني
بيضه مخفوقه خفق بسيط بالشوكه
كوبين تشوكلت تشبس "كل الكيس"
كوب ونص طحين
ملعقة طعام BB
ملعقة طعام فانيلا "ماكان عندي سايله فَ استخدمت الباودر"
اول شي نحرك ( كوب ونص طحين + ملعقة طعام BB + ملعقة طعام فانيلا )
ونخليهم على جمب
بآلخفآقه الكهربائيه آو آلعجآنه آو بالخفاقه العاديه اللي تبين
نحط (الزبدة مع السكر الابيض والسكر البني )
ونحركهم
نضيف البيضه ونحرك
قوامها حيكون كذا
نضيف الطحين واللي معاه على دفعتين ونحرك
قوامها بعد اول دفعه
قوامها بعد الدفعه الثانيه
ناخذ السابتشيولا "زي الملعقه الخضرا اللي بالصوره" ونكمل تحريك فيها
بعد كذا نضيف التشوكليت تشبس ونحركه بالسباتشيولا
وندخلها الفريزر لمدة 10 دقايق
ناخذ ايس كريم سكوب "مقآس حقتي ملعقتين طعام" طلع معاي تقريباً 17 حبه
او خذي المقاس اللي تبي وكوريها بيدك
ورق الزبده كآن ضايع :) فَ دهنت الصحن بزبده طريه والحمدلله مالصقت :d
نخلي بينها مساحه كبيره لانو راح تتمدد
ندخلها الفرن من تحت على 170 " آنآ فرني كان خربان فَ آستخدمت الكهربائي وقوته ضعيييفه ف حطيته على 250 تقريباً" :d
تآخذ من 10 ل 15 دقيقه " آنآ 13 دقيقه وخلصت"
عموماً خلو عيونكم عليها اول ماتصير الاطراف ذهبيه تكون خلصت
طلعتها وحسيتها هشه من فوق فَ رجعت دخلتها وشغلت النار من فوق 3-5 دقايق
لا تطول من فوق ولا تصير قاسيه شوي
نخليها ترتاح شوي بعد ما نطلعها من الفرن وبعدها نقدمها
