الأربعاء، 15 يناير 2014

lazy cheesecake






الطبقة الاولى:
- بسكوت وزبده مذوبه / نحط ملعقة طعام بكل قالب
أو
- كيك تشوكلت مفتت مع نص فنجان قهوه مويا مع نسكافيه / نحط ملعقة طعام بكل قالب


الطبقة الثانيه:
بخلاط الجيك نحط علبة زبادي + بعلبة الزبادي 1 سكر + بعلبة الزبادي 2 حليب باودر مجفف + 15 كيري
بعدين نوزعها بالتساوي في القوالب
وندخلها فرن مسبق التسخين على حرارة 180 من فوق بس ونحطه باخر رف تحت
راح ياخذ تقريباً 8-10 دقايق

طلعته وحطيته تحت المكيف ربع ساعه
بعدين غلفته زيييين ودخلته الفريزر تقريباً 40 دقيقة

الطبقه الثالثه:
(1) ع النار ثلثين كوب مويا + ظرف كريم كراميل + ملعقة صغيرة نسكافيه نتركها لين تغلي بعدين نرفعها عن النار ونتركها تدفى شوي بعدين نحطها ع الطبقه الثانيه وندخلها الثلاجه 5 دقايق
(2) باي فيلينق او مربى
(3) 1- جالكسي مذوب وندخلها الثلاجه 5 دقايق


الخميس، 9 يناير 2014

سباقيتي دجاج





نحمس بصله كبيره مفرومه لين تشقر بزيت وشووي زبده
بعدين نفرم طماطه اكبر من البصله وشوي ثوم ونضيفها للبصل
بعدين نحط تقريبا نص كوب مويا ونضيف مكعب ماجي ومعجون طماطم لين يصير احمر
بعدين نحط فلفل + ملح + اوريقانو + ريحان مجفف -الريحان والاوريقانو رشه بس- ونخليه شوي يتسبك
بعدين نضيف صدور دجاج مقطعه وغطيت عليه ينطبخ لين يستوي
بعد مايستوي لو حابين تزوزدو مويا زودو اخر شي نضيف ملعقة اكل طحين ونحرك زين وبسرعه "الطحين عشان يثقل الصوص"
ونشيله من ع النار ونقدمه
نسلق السباقيتي او الفيتوتشيني بمويا حاره وملح وشوي زيت بعدين نصفيها
ونحطها بصحن التقدم ونبرم واحنا ننزلها
بعدين نحط الدجاج عليها وشوي بقدونس وصحه وهنا
Instagram: @dodo194